圖文、薛安琪 (台中平日團領隊/暖暖蛇家長)
註:這是沒水沒電的中區共學基地,中區暖暖蛇全體野地露營之第六天活動記錄
前幾篇記錄說過,野營的頭幾天,我們想要使用快速爐和大鍋子煮白飯,失敗了幾次,大夥吃了不少燒焦的粥。
葦翎的媽媽送了水果和涼水來慰勞,我們趕緊抓住機會求教前輩,阿嬤真不是蓋的,直接上場幫忙我們把失敗的半熟米飯煮成鹹粥,不只會煮,也很會教學,細細說明每一項步驟的原理,教我們許多小撇步。
自己很會做、也會傳授給別人,可以說是教學者的典範吧!
自從獲得阿嬤的功力,每一組每天持續實驗下來,維茹組實驗性的煮出半鍋白米飯,小孩舉高餐具呼喊著:「是白飯!不是粥!我終於吃到白飯了!太感動了!」
在9/10這一天,葦翎這一組,又煮出完美的白米飯,不溼不爛,口感恰到好處,再配上煎香腸,香氣逼人食慾大增。
這白飯,集結了阿嬤的智慧,和夥伴們的反覆操作實驗、互相協助,滋味真是別有不同,特別好吃。
下午葦翎撿拾生廚餘桶的玉米殼,動手修補自己的和夥伴的夾腳拖鞋,既是環保又有特色,也是創造力的展現。
晚上飯後,大人們討論著『兒童人權』活動的工作分配,和下週親子單車環島的細節,以及,我們又提出「香腸事件」的延伸思考。
因為野地處理垃圾和廚餘都不容易,所以食材份量不敢準備得太多,偶有不足就隨機應變找其他方案來調整補上,於是,午餐的香腸份量不夠每個人都拿完整的一條。
夥伴在那當下迅速下了一個判斷:「大人一條,小孩半條」,在廚房裡幫忙的小孩馬上提出質疑:「為什麼小孩是半條?」
大人:「因為有些小孩吃不完,會留下廚餘,難以處理。」
小孩:「不一定每個人都會吃不完,也有些人說不定是完全不吃香腸。」
小孩面對大人,亳不畏懼,直指核心的提出質疑,實在令人激賞。
大人:「嗯⋯很有道理,我們會再來討論看看,這種情況可以怎麼辦。」
晚上我們說著,後續可以安排的團體討論方向,把思考與選擇的權力歸還給小孩。除了讓小孩對自己的喜好和食量拿捏更有連結,並且也可以試著思考關於「資源分配」與「公平正義」的抽象概念。
有夥伴說,小小孩和低年級比較是自我中心期;又有人說,願意限縮自己的慾望,把資源保留給他人使用,這種高貴情操簡直違反人性;有人提出,食材管理和廚餘處理的難度提高,「隱形成本」的概念也值得列入討論,還可以跟小孩一起檢視「使用者付費」的概念是真公平或假公平?
想著想著,後續有好多教學方向可以進行呢,忍不住興奮起來。
又是豐盛滿足的一天,無論是口腹的享受、和觀點的交流。
暖暖蛇,有一個超強的強項就是,我們並不完美,但我們發現問題就馬上著手進行修正。
很可以!
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2016/12/07 Egg,【練習協商】
2018/04/27 蔡芷芳,【真實看待自己, 真誠對待別人】
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